Пн-Чт: с 8:00 до 17:00
Пт: с 8:00 до 16:00
Предоставляем услуги сертификации по всей России.
Мы бесплатно доставим Вам сертификат.
Аккредитованный орган № РОСС RU.0001.10АЯ09.
Без посредников.
Технический регламент Таможенного союза установил формы подтверждения на конкретные виды товаров, согласно которым подтверждается декларирование пищевой продукции. Это следующие формы:
Если продукт реализуется на территории стран Таможенного союза, то такой продукт обязательно должен иметь декларацию соответствия. Это требование имеет некоторые исключения, оно не касается уксуса, непереработанной и специализированной продукции.
Для специализированной или продукции нового вида необходима государственная регистрация. Регистрацию необходимо оформить до начала запуска производства продуктов питания, а в случае импорта товаров, изготовленных не в Таможенном союзе, до их ввоза. Чтобы получить свидетельство о государственной регистрации, производителю необходимо предоставить в Роспотребнадзор пакет документов, которые подтверждают, что товары безопасны. Итог процедуры – внесение сведений о товарах в единый реестр. Срок действия полученного свидетельства – бессрочный.
Для непереработанной продукции ветеринарно-санитарная экспертиза оформляет заключение, без которого продукция не будет допущена к продаже, а также прохождению через таможню.
Декларация соответствия является обязательным требованием при производстве и продаже продуктов питания. Помимо декларации соответствия изготовителем может быть пройдена процедура добровольной сертификации на соответствие требованиям нацстандартов. Эти документы (декларация соответствия и добровольный сертификат) дают изготовителю следующие преимущества:
Стоимость и сроки сертификации можно уточнить оставив заявку на сайте или позвонив по телефону (3412) 58-26-32
Почти вся продукция, которая прошла переработку согласно техническому регламенту Таможенного союза, должна пройти обязательное декларирование. Обязательное декларирование могут не проходить только те продукты, которые не подвергались обработке. Обязательная декларация не требуется при продаже непастеризованного молока, натурального меда, охлажденных и замороженных мясных и рыбных продуктов, не прошедших различные процедуры дополнительных обработок. Допускается только термообработка. Для этих категорий продуктов требуется оформление ветеринарного заключения.
При этом есть и исключения. Торговать фруктами, овощами, зеленью, бахчевыми культурами без оформления обязательной декларации категорически нельзя.
Рассмотрим пример. К примеру, если мясо продается как охлажденный продукт и в него не добавлены никакие добавки, специи, соль, то такой продукт считается необработанным, поэтому декларировать его не нужно. Но если тот же кусок мяса упакован как полуфабрикат, и в него добавлены специи, соль или маринад, то такой продукт уже требует обязательное декларирование.
Процедура получения обязательной декларации происходит поэтапно:
1. В начале необходимо подать следующие документы в орган сертификации:
2. После подачи документов необходимо предоставить образцы продуктов для лабораторных испытаний
Чтобы получить сертификат и пройти лабораторные испытания, в лабораторию необходимо предоставить как минимум три образца продукта. Готовый продукт должен весить не меньше 0.5 кг. Предоставленные образцы исследуются в лаборатории, специалисты проводят необходимые испытания, по окончании которых происходит составление положительного или отрицательного протокола. Если продукт не прошел испытания и не отвечает всем требованиям ТР ТС, то в этом случае оформление декларации невозможно.
Если же протокол положителен, то оформляется декларация.
3. Оформление декларации соответствия
Декларация регистрируется сертификационным органом. Обычно сведения о декларации сразу же появляются в едином реестре на сайте Росаккредитации. Декларация оформляется сроком от 1 года до 5 лет.
Продукты питания можно заявить в одном документе декларации или добровольной сертификации, если они имеют один код ТН ВЭД в классификаторе и их производство осуществляется по одним нормативным документам (ГОСТам, ТУ, СТО).
К примеру, если производитель выпускает сосиски и колбасу, которые производятся из различных сортов мяса, но по единому ГОСТу или ТУ, то эти продукты можно указать в одной декларации. При этом протоколов испытаний для этих продуктов может потребоваться несколько с учетом состава каждого продукта. Добровольная сертификация проводится по этим же правилам.
На эти продукты питания необходимо оформить несколько деклараций соответствия
После того как продукция получила сертификат, изготовитель сразу же может ставить маркировку соответствия ЕАС на выпускаемые товары. Если же она не имеет сертификата, а маркировка на ней присутствует, то производитель несет административную ответственность и выплачивает штраф.
Примеры маркировок продуктов
Регламент требует, чтобы на этикетке присутствовали следующие данные для потребителей:
• Знак ЕАС;
• Наименование и марка изделия;
• Отечественные товары должны иметь ГОСТ или ТУ
• Название и адрес производителя/импортера, а также контактные телефоны;
• Состав;
• Калорийность и питательная ценность;
• Масса нетто;
• Срок годности;
• Условия хранения.
Система оценки соответствия в РФ не стоит на месте, поэтому закономерным итогом ее развития стала замена обязательной сертификации ТР ТС на декларацию. Это придумано не в России. Эффективность такой замены доказана мировым положительным опытом.
На сегодняшний день в РФ декларация – это не очередная поблажка, уступка для производителей , которая делает их жизнь проще вне зависимости от их репутации. Декларация соответствия – это признание изготовителем, что он несет полную ответственность за качество и безопасность своих товаров. Таким образом производитель сам заинтересован в том , чтобы создать исчерпывающую и не вызывающую никаких сомнений доказательную базу безопасности своих продуктов.
У нас в центре работу для вас выполняет целая команда специалистов разных направлений. Все специалисты имеют профильное образование и ежегодно проходят проверку
Мы первая созданная в Удмуртской Республике компания, занимающаяся проведением сертификации продукции и услуг.
Основанное в 2002 году ООО «УЦС» до сих пор занимает лидирующее положение в Приволжском Федеральном округе в области сертификации качества продукции.
Вся сертификация подкрепляется протоколом испытаний. Выполняем все работы сами, без привлечения сторонних органов по сертификации.
Некоторые недобросовестные компании не являются аккредитованными и не проводят испытания в лабораториях
Сотрудник Удмуртского центра сертификации