Сертификация хлебобулочных изделий

Предоставляем услуги декларирования.
Оформляем добровольные сертификаты.
Аккредитованный орган № РОСС RU.0001.10АЯ09.
Без посредников.

Оставить заявку Наши услуги за 2 минуты
Содержание

Для хлеба и хлебобулочных изделий не требуется обязательная сертификация, но предусмотрено получение декларации соответствия. Этот вопрос регламентируется ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Ранее нормы национальной системы сертификации ГОСТ Р предписывали получение обязательного сертификата соответствия. Однако с появлением и вступлением с силу технических регламентов Таможенного союза в 2009 году законодательные нормы заменили ее на обязательное декларирование.

Оно отличается от сертификации не только процедурой получения, но и тем, что производитель самостоятельно должен подготовить необходимые документы, провести испытания образцов и заполнить декларацию. Нововведение вступило в силу с 1 января 2021 года и теперь самостоятельная регистрация декларации соответствия - единственный способ получения разрешительного документа. Орган по сертификации может лишь помочь ему в решении этих вопросов и сопровождать во время процесса.

Испытания образцов продукции призваны подтвердить качество и безопасность всех выпускаемых хлебных изделий. Регистрация разрешительного документа проводится на основании протоколов испытаний заявителя или лаборатории, в которой проводилось тестирование. Для декларирования хлебных изделий используют схемы 1Д, 2Д, 3Д.

Важно, чтобы заявитель предварительно определил срок действия декларации на свою продукцию. Обычно документ оформляется на 1-3 года. Это связано с тем, что рецептура может измениться, ассортимент - расшириться, и появившиеся в результате хлебобулочные изделия необходимо декларировать.

Кроме декларации соответствия производитель по желанию может подать заявку на добровольный сертификат соответствия. Процедура получения этого документа проводится только на основании выданной декларации и по тем параметрам, которые установит сам заявитель.

Этапы регистрации

  1. Обращение в сертификационный орган за консультацией, если требуется;
  2. Подготовка технической документации, согласной которой выпускаются заявленные товары;
  3. Предоставление полного перечня производимых хлебобулочных изделий;
  4. Создание и утверждение потребительской этикетки;
  5. Получение результатов исследований образцов в аккредитованной лаборатории.

Сроки и цена

На стоимость регистрации декларации соответствия хлебобулочных изделий влияет срок ее действия и заявленный ассортимент. Удмуртский центр сертификации поможет в получении декларации и добровольного сертификата на любой хлебобулочный продукт. Проконсультируем по всем вопросам, сопроводим на каждом этапе процесса.

Задать вопросы или оставить заявку вы можете по номеру +7 (3412) 58-26-32 или через форму на сайте.

Читайте также:

Декларация алкогольной продукции 2021

Команда экспертов

У нас в центре работу для вас выполняет целая команда специалистов разных направлений. Все специалисты имеют профильное образование и ежегодно проходят проверку

Решаем все задачи связанные с сертификацией с 2002 года.

Мы первая созданная в Удмуртской Республике компания, занимающаяся проведением сертификации продукции и услуг.

Основанное в 2002 году ООО «УЦС» до сих пор занимает лидирующее положение в Приволжском Федеральном округе в области сертификации качества продукции.

Орган по сертификации ООО "УЦС" имеет Аттестат аккредитации

Проводим испытания в аккредитованных и аттестованных лабораториях

Все декларации регистрируются на основании протоколов испытаний. Подобрать параметры на которые необходимо испытывать продукцию помогут наши специалисты.

Более
10000 видов
продукции в области аккредитации
15 ТР ТС
аккредитованы по 15 техническим регламентам
2002 год
год основания УЦС
30 экспертов
в штате готовы проконсультировать в любое время

Предостерегаем
от сложностей

Закажем где дешевле
и быстрее
Как на самом деле?

Некоторые недобросовестные компании не являются аккредитованными и не проводят испытания в лабораториях

Алсу Акова

Сотрудник Удмуртского центра сертификации

Лучше бы сразу обратился
в проверенную компанию

Через несколько месяцев неаккредитованные компании уходят с рынка, а выданные сертификаты аннулируются. Люди теряют деньги и время

Сотрудничество с УЦС — разумное решение для людей, которые ценят время и деньги
Удмуртский центр сертификации
Остались вопросы? — пишите в чат

Наша служба поддержки всегда поможет

Или приходите в офис:
г.Ижевск, ул. Нижняя, 10

Пн-Чт: с 8:00 до 17:00
Пт: с 8:00 до 16:00